Menü 1

İFTAR MÖNÜSÜ 2010

GÜNÜN ÇORBA ÇEŞİTLERİ

Hergün farklı bir çeşitle yöresel ve

Osmanlı mutfağından çorbalar

Süzme mercimek, Yuvalama,

Yayla, Domates, Kremalı mantar,

Ezo gelin

 

SERPME İFTARİYELİKLER

Pastırma, Hurma, Siyah Zeytin, Beyaz Peynir,

Tulum Peyniri,

Domates- Salatalık Söğüş,

Reçel çeşitleri, Bal, Kaymak ve Tereyağı

Yaprak sarma, Yoğurtlu semizotu,

Turşu, Çiğ köfte, Z.yağlı çalıfasülye

 

ARA SICAKLAR

Antep usulü kuru patlıcan dolması,

Fındık lahmacun, Güveçte pastırmalı kuru fasulye

 

SALATA

Karışık mevsim yeşillikleri salatası

 

ANA YEMEK

Yaprak döneri Kuzu tandır, Piliç ızgara

Tas kebabı veya Günün balığı

 

TATLI BÜFEMİZDEN ZENGİN SEÇENEKLER

Ev baklavası, Kazandibi, şekerpare,

Kaymaklı incir, Fırın sütlaç, Güllaç,

Kaymaklı kayısı tatlısı, Ayva Tatlısı,

Kabak Tatlısı

 

Ayrıca çimlerde Barbekü

 

MEŞRUBAT

Limitsiz Soğuk, Sıcak İçecekler

Ve Nar şurubu